Céréales panifiables et fourragères

De la semence au pain

La plupart des variétés de céréales panifiables citées ci-après sont issues du programme de sélection d’Agroscope et DSP SA  et sont le mieux adaptées aux conditions de cultures en Suisse.
Toutes les variétés ont passé avec succès les tests sévères pour l’admission sur la liste recommandée de swiss granum en collaboration avec Agroscope. Elles sont ainsi le mieux adaptées aux conditions climatiques en Suisse et aux besoins du marché.

La liste des variétés de céréales de swisssem pour la récolte 2027 comporte les nouvelles variétés suivantes:

Blé d’automne: Acabo et Mischabel (classe TOP) – Spinas et Vadret (classe 1)
Blé fourrager : KWS Astrum
Orge d’automne : 2 rangs : Thimea (6 rangs)
Orge de printemps : Sting
Avoine d’automne : KWS Snowbird


Liste variétale pour la récolte 2027 :

Beaucoup de ces variétés listées sont aussi multipliées en qualité bio.

Seules les semences qui répondent aux exigences de qualité sévères de la Confédération et de swisssem 
portent le logo de la marque protégée „semence suisse“.

L’utilisation de semences certifiées de variétés figurant sur la liste recommandée est une condition de base pour pouvoir commercialiser la récolte sous le label SUISSE GARANTIE.

Voici les liens pour les variétés selon espèce: