De la semence au pain en 8 étapes

0. Introduction
1. Sélection
2. Tests variétaux
3. Sélection conservatrice et première multiplication
4. Les établissements multiplicateurs
5. Les producteurs de semences
6. Visite de culture officielle
7. Conditionnement et certification de la semence
8. Etiquetage, vente, semis et transformation