Epeautre
Variété | Edel-weisser* | Ober-kulmer | Ostro | Polkura* | ||
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Rendement | Extenso | + + | – – | – – | ++ | |
Précocité à l’épiaison | très précoce | mi-tardive | mi-tardive | très précoce | ||
Hauteur de plantes | mi-longue | très longue | très longue | moyenne | ||
Poids à l’héctolitre | +++ | ++ | +++ | ++ | ||
Résistance à la verse | +++ | – – – | – | +++ | ||
Teneur en protéines | ++ | + + + | + + + | Ø | ||
Densité de semis recommandée kg/a | 1.8 – 2.1 | 1.8 – 2.1 | 1.8 – 2.1 | |||
Résistances aux maladies | OÏdium | +++ | + + | + + | ++ | |
Rouille jaune | Ø | + | – – – | +++ | ||
Rouille brune | – | – – | – – | ++ | ||
Septio-ria nodo-rum | feuilles 2) | + + | + | ++ | ++ | |
épi 2) | + | + | + | + | ||
Hivernage | + + | + + | + + | ++ |
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Légende
*Variétés non admises pour la marque PurEpautre de CI Epeautre
2. Echelle d’appréciation de seulement 5 niveaux (++,+,Ø,-,–)
++++ = excellent / +++ = très bon / ++ = bon / + = moyen à bon
Ø = moyen à faible / – – = faible / – – – = très faible