Kartoffeln

Agroscope testet in Zusammenarbeit mit Swisspatat jährlich mehrere Dutzend neue Kartoffelsorten von namhaften und erfahrenen Züchtern aus der ganzen Welt auf deren Anbaueignung in der Schweiz. Nebst den agronomischen Eigenschaften werden weiter Kriterien wie Kocheigenschaften, industrielle Verarbeitung,  Lagerung, etc. getestet. Das zweistufige Prüfverfahren dauert mindestens 4 Jahre.
Nur Sorten welche die strengen Prüfkriterien erfüllt haben, finden Zugang auf die Empfohlene Sortenliste von Swisspatat.

Die schweizerische Sortenliste für Kartoffeln für die Ernte 2021 wurde herausgegeben .
Vier neue Sorten wurden auf die Hauptsortenliste aufgenommen: Lucera , Maldive und Sunshine alle mittelfrühe Konsumsorten, und eine mittelfrüh – mittelspäte Frites-Sorte SH C 1010 . Die Nebensortenlite wurde mit 15 neuen Sorten ergänzt.
Aus der Hauptsortenliste 2020 wurde folgende Sorten gestrichen: Lady Felicia und Panda , und aus der Nebensortenliste die Sorten Reine, Violet Queen und CN 99.113.1 .

Die Tabelle mit der Anzahl Knollen pro Sorte für ein Muster von 100 kg ist hier verfügbar.

Einige der aufgeführten Sorten werden auch in Bioqualität vermehrt.
Nur Pflanzgut das die strenge Qualitätsanforderungen des Bundes und von swisssem erfüllt, kann mit dem geschützten Markenzeichen „saatgut schweiz“ ausgezeichnet werden.
Die wichtigsten Qualitätskriterien sind im Pflanzgutreglement zusammengefasst.

Die Schweizer Sortenliste für Kartoffeln hat empfehlenden Charakter. Sie wurde in zwei Listen aufgeteilt: in der Hauptliste sind jene Sorten aufgeführt, die im Schweizer Markt von eher grosser Bedeutung sind und in der Nebensortenliste jene, die in Privatversuchen getestet wurden oder „alte“ Sorten sind.

Mit * bedeutet Vertragsproduktion mit Vermarktungsschutz.

Hauptsortenliste

Speisesorten festkochend

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Speisesorten mehligkochend

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Sorten für industrielle Pommes-Frites / Chips Herstellung

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Nebensortenliste

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