Hauptsortenliste: Sorten für industrielle Pommes-Frites / Chips Herstellung

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			Agria	Fontane	Innovator	Ivory Russet	Lady Jane	Markies	Austin	Beyonce	Lady Claire	Lady Rosetta	Pirol	SH C 1010	Sorentina	Thalessa	Verdi
Eignung zur Einlagerung			gut	gut	gut	gut	gut	gut	schlecht	mittel bis gut	gut	mittel	mittel bis gut	mittel bis gut	gut	gut	mittel bis gut
Knollenertrag bei Reife			hoch bis sehr hoch	hoch	hoch	mittel bis hoch	hoch	hoch	mittel	mittel bis hoch	mittel	mittel	mittel bis hoch	mittel bis hoch	mittel	mittel bis hoch	mittel
Anzahl Knollen pro Staude			7-12	10-14	7-10	9-10		11-15	10-16	11-16	13-17	12-16	11-15	10-16	13-16	11-17	11-14
Empfindlichkeit auf das Abkeimen			hoch	gering	gering			gering bis mittel			gering	gering	mittel				gering
Empfindlichkeit auf Schlagschäden			gering bis mittel	mittel	mittel	gering	mittel	gering	hoch	gering	mittel bis gering	hoch	mittel bis hoch	hoch	mittel bis hoch	mittel bis hoch	hoch
Anfälligkeit für Krankheiten	Phytoph-thora infestans	Kraut	mittel	hoch	sehr gering bis gering	sehr gering bis gering	sehr gering	gering bis mittel	hoch bis sehr hoch	sehr gering	mittel bis hoch	hoch	mittel	mittel bis hoch	mittel bis hoch	hoch	mittel bis hoch
		Knolle	gering	mittel	mittel	gering	gering	gering	hoch	gering	mittel	mittel	gering	hoch	mittel	mittel	gering
	Rhizoc-tonia	Pocken	gering	mittel	mittel	gering	gering	mittel	hoch	gering	gering	mittel	hoch	gering	hoch	hoch	mittel
		Derformation	gering	gering	gering	mittel	gering	mittel	gering bis mittel	gering	gering	gering	mittel	gering	gering	gering	gering
	Viren	Blattroll (PLRV)	hoch	mittel	mittel	gering	gering	gering	gering	gering	mittel	mittel	mittel	gering	mittel	gering	gering
		Mosaik (PVY)	mittel bis hoch	mittel bis gering	hoch	hoch	mittel bis gering	gering	gering	hoch mittel Yntn	hoch	mittel bis hoch	mittel	gering bis mittel	hoch	gering	mittel, hoch Yntn
	Gewöhnlicher Schorf		mittel	gering	mittel bis gering	gering		mittel	mittel	mittel bis gering	mittel bis gering	gering	mittel	gering	mittel bis gering	mittel bis gering	gering
	Pulverschorf		hoch	mittel	gering	gering	hoch	hoch	mittel	hoch	mittel bis hoch	gering	gering	gering	mittel	mittel	mittel bis hoch
Kochtyp			B-C	C-D	C	C – B	C	C-B	B-C	C	C-B	C	C	D-C	C	C	C-D
Verwendung			Pommes Frites	Pommes Frites	Pommes Frites	Pommes Frites	Pommes frites	Pommes Frites	Chips	Chips	Chips	Chips	Chips	Chips	Chips	Chips	Chips
Fleischfarbe			tiefgelb	gelb	hellgelb	weiss	gelb bis hellgelb	gelb	hellgelb bis gelb	gelb	gelb	hellgelb rotschalig	hellgelb	gelb	hellgelb bis gelb	hellgelb bis gelb	hellgelb

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