{"id":1663,"date":"2019-10-23T09:51:30","date_gmt":"2019-10-23T07:51:30","guid":{"rendered":"http:\/\/swisssem:8888\/?page_id=1663"},"modified":"2026-01-05T11:14:03","modified_gmt":"2026-01-05T10:14:03","slug":"kartoffeln","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.swisssem.ch\/de\/kulturen\/kartoffeln\/","title":{"rendered":"Kartoffeln"},"content":{"rendered":"\n

Kartoffeln<\/strong><\/h2>\n\n\n
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\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Agroscope testet in Zusammenarbeit mit Swisspatat<\/a> j\u00e4hrlich mehrere Dutzend neue Kartoffelsorten von namhaften und erfahrenen Z\u00fcchtern aus der ganzen Welt auf deren Anbaueignung in der Schweiz. Nebst den agronomischen Eigenschaften werden weiter Kriterien wie Kocheigenschaften, industrielle Verarbeitung,  Lagerung, etc. getestet. Das zweistufige Pr\u00fcfverfahren dauert mindestens 4 Jahre.
Nur Sorten welche die strengen Pr\u00fcfkriterien erf\u00fcllt haben, finden Zugang auf die Empfohlene Sortenliste von Swisspatat. <\/p>\n\n\n\n

Die schweizerische Sortenliste f\u00fcr Kartoffeln f\u00fcr die Ernte 2026 wurde herausgegeben<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Die Schweizer Sortenliste f\u00fcr Kartoffeln 2026 enth\u00e4lt 76 Sorten. Die Merkmale werden in zwei separaten Tabellen beschrieben: in der Hauptsortenliste sind 52 Sorten und in der Nebensortenliste sind 24 Sorten aufgef\u00fchrt. Die Hauptsortenliste enth\u00e4lt Sorten, die auf dem Schweizer Markt eine gewisse Bedeutung erlangt haben. In der Nebensortenliste sind Sorten mit geringerer kommerzieller Bedeutung sowie alte Sorten aufgef\u00fchrt.<\/p>\n\n\n\n

Francis <\/a><\/strong>und Amora<\/strong> <\/a>(Frites) sowie Favola <\/a><\/strong>und Odysseus<\/a><\/strong> (Chips) wurden neu in die Hauptsortenliste\u00a0 aufgenommen. Zwei festkochende Speisesorten, n\u00e4mlich Aubaine <\/strong>und Fineline<\/strong>, und zwei mehligkochende Sorten, Otolia <\/strong>und Twister<\/strong>, wurden von der Nebensortenliste in die Hauptsortenliste verschoben.<\/p>\n\n\n\n

Ma\u00efwen <\/strong>und Oscar<\/strong>, zwei Speisesorten, Donata <\/strong>und Lugano<\/strong>, zwei Sorten f\u00fcr die Verarbeitung zu Pommes frites, sowie Nofy<\/strong>, eine Chips-Verarbeitungssorte, erscheinen neu in der Nebensortenliste.
Nur Pflanzgut das die strenge Qualit\u00e4tsanforderungen des Bundes und von swisssem erf\u00fcllt, kann mit dem gesch\u00fctzten Markenzeichen \u201esaatgut schweiz<\/strong><\/a>\u201c ausgezeichnet werden.
Die wichtigsten Qualit\u00e4tskriterien sind im Pflanzgutreglement zusammengefasst.<\/p>\n\n\n\n

Die Schweizer Sortenliste f\u00fcr Kartoffeln hat empfehlenden Charakter. <\/p>\n\n\n\n

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