{"id":12825,"date":"2026-02-02T11:56:44","date_gmt":"2026-02-02T10:56:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.swisssem.ch\/?page_id=12825"},"modified":"2026-02-02T11:57:44","modified_gmt":"2026-02-02T10:57:44","slug":"aktualitaeten-ernte-2025","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.swisssem.ch\/de\/newsletter-februar-2026\/aktualitaeten-ernte-2025\/","title":{"rendered":"Aktualit\u00e4ten Ernte 2025"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Aktualit\u00e4ten Ernte 2025<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong><em>Saatgetreideverk\u00e4ufe 2025<\/em><\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Nach zwei sehr schwachen Jahren (2023\u20132024) kn\u00fcpft 2025 wieder an die guten Ergebnisse von 2021 an. Der Absatz per 30.11.2025 liegt um 3\u2019400 t \u00fcber dem Vorjahreswert (+17%): Brotweizen: +22%, Futterweizen: +15%, Gerste: +9%, Dinkel: +12%.<br>Wir gehen davon aus, dass ein bedeutender Teil davon auf die Wiederauff\u00fcllung der Lagerbest\u00e4nde im Handel zur\u00fcckzuf\u00fchren ist. Unter diesen Umst\u00e4nden erscheint eine Neuausrichtung der Verk\u00e4ufe im Jahr 2026 auf ein mittleres Niveau wahrscheinlich. Auch die Produktion von Bio-Saatgut profitiert vom Aufschwung. Der Absatz stieg von 2416 t auf 3051 t. Der Bio-Sektor konnte somit nicht nur seinen Absatz steigern, sondern auch seinen Anteil am Gesamtabsatz von 12% auf 13% ausbauen.<br><a href=\"https:\/\/www.swisssem.ch\/de\/ernte-2025-stand-30-11-2025\/\">Details zu den Statistiken<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong><em>Ernte 2025 \u2013 Pflanzkartoffeln<\/em><\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Erste Sch\u00e4tzungen gehen von einer aussergew\u00f6hnlichen Ernte aus, vergleichbar mit 2018, allerdings mit einer um 140 ha geringeren Gesamtfl\u00e4che. Nach Abz\u00fcgen und Verlusten aufgrund von Virusbefall weisen die \u00d6LN- und Biofl\u00e4chen \u00e4hnliche Ertr\u00e4ge auf: 18 t\/ha. Die erwartete Gesamtproduktion liegt bei etwas mehr als 25\u2019000 t.<br>Angesichts dieser reichhaltigen Ernte sind \u00dcbersch\u00fcsse wahrscheinlich. Der Markt befindet sich im Wandel, es gibt viele Neuheiten und einen Trend hin zu robusten Sorten. Derzeit werden in der Schweiz \u00fcber 100 verschiedene Sorten angebaut. Alle sind sich einig, dass dies viel zu viel ist. Aber wenn es darum geht, Abhilfe zu schaffen, h\u00e4ufen sich die W\u00fcnsche der einen und anderen. Trotz der gef\u00fchrten Diskussionen werden 5\u2019000 t \u00fcber das Zollkontingent importiert, was zu etwa 3\u2019000 t unverkauften zertifizierten Pflanzkartoffeln f\u00fchrt.<\/p>\n\n\n\n<!-- downloads component -->\n\t<ul class=\"downloads\">\n\t\t\t\t\t<li>\n\t\t\t\t<figure>\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.swisssem.ch\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Graphik-E2025-pdf.jpg\" alt=\"Graphik 2025\">\n\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t<h4>Graphik 2025<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"download-actions\">\n\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.swisssem.ch\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Graphik-E2025.pdf\" download class=\"download\">\n\t\t\t\t\t\t<svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" data-name=\"Ebene 1\" viewBox=\"0 0 23.06 21.64\">\n\t\t\t\t\t\t\t<g stroke=\"#000\" data-name=\"Ebene 1-2\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<path fill=\"none\" stroke-width=\"2\" d=\"M2.29 11.86v8.78h18.46v-8.78\"\/>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<path stroke-width=\".25\" d=\"M12.38.13h-1.73v13.41L5.08 7.91l-1.2 1.14 7.65 7.68 7.63-7.68-1.21-1.14-5.57 5.63V.13z\"\/>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/g>\n\t\t\t\t\t\t<\/svg>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.swisssem.ch\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Graphik-E2025.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\" class=\"expand\">\n\t\t\t\t\t\t<svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" data-name=\"Ebene 1\" viewBox=\"0 0 23 20\">\n\t\t\t\t\t\t\t<g fill=\"none\" stroke=\"#000\" stroke-width=\".89999998\" data-name=\"Ebene 1-2\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<path d=\"M9.48 13.48l-.55-.57-4.65 4.65.01-3.69-.77-.01-.02 5.03 5.04-.01-.01-.78-3.7.03 4.65-4.65zM13.54 13.48l.58-.57 4.65 4.65-.02-3.69.77-.01.02 5.03-5.05-.01.03-.78 3.68.03-4.66-4.65zM9.48 8.18l-.55.56-4.65-4.65.01 3.69-.77.02-.02-5.04 5.04.02-.01.77-3.7-.02 4.65 4.65zM13.54 8.18l.58.56 4.65-4.65-.02 3.69.77.02.02-5.04-5.05.02.03.77 3.68-.02-4.66 4.65z\"\/>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/g>\n\t\t\t\t\t\t<\/svg>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/li>\n\t\t\t<\/ul>\n\n<!-- end of downloads component -->\n\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><em>Andere Kulturen<\/em><\/h3>\n\n\n\n<p>Bei\u00a0<strong>Futterpflanzen\u00a0<\/strong>(Klee und Gr\u00e4ser) sind die Ergebnisse uneinheitlich. Die Wetterbedingungen haben die Arbeitsfenster eingeschr\u00e4nkt. Die Ertr\u00e4ge sind insgesamt korrekt, aber die Qualit\u00e4t ist noch ungewiss. Die Triagen sind im Gange. \u00a0<br>Die\u00a0<strong>Saatmaisernte\u00a0<\/strong>ist ausgezeichnet und geh\u00f6rt zu den besten der letzten Jahre. Die Ertr\u00e4ge in La C\u00f4te sind gut, im Rheintal jedoch etwas schw\u00e4cher. Die Triagen sind im Gange.<br>Die\u00a0<strong>Sojaproduzenten\u00a0<\/strong>freuen sich \u00fcber eine gute Ernte, ABER! Die am st\u00e4rksten exponierten Regionen wie Genf und La C\u00f4te am Seeufer litten zwischen Bl\u00fcte und Fruchtansatz unter Wasserstress. Die etwas h\u00f6her gelegenen Regionen, die weniger der Trockenheit ausgesetzt sind, kommen besser davon. Bei der ASS freute man sich \u00fcber eine gute Bruttoernte. Leider wird nach den Keimf\u00e4higkeitsanalysen ein Teil der Posten aufgrund unzureichender Ergebnisse verloren gehen. Allerdings gibt es bei der Ernte 2025 keine Phomopsis.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aktualit\u00e4ten Ernte 2025 Saatgetreideverk\u00e4ufe 2025 Nach zwei sehr schwachen Jahren (2023\u20132024) kn\u00fcpft 2025 wieder an die guten Ergebnisse von 2021 an. 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